Au Québec, on aime les produits qui ont une histoire, du caractère et un petit quelque chose de différent.
Alors pourquoi la limonade devrait-elle rester classique ?
Depuis Montréal, OFLORE explore une autre façon de faire de la limonade : la fermentation.
Une approche qui permet de créer une limonade pétillante, pleine de goût et sans sucre, aujourd’hui brassée au Québec.
Qu’est-ce qu’une limonade québécoise ?
Une limonade québécoise, c’est d’abord une limonade imaginée, fabriquée ou brassée ici, avec une volonté de créer un produit qui s’inscrit dans le savoir-faire et la créativité québécoise.
Le Québec possède une culture bien établie de boissons artisanales et de produits locaux.
Mais une limonade québécoise peut aussi être l’occasion d’explorer de nouveaux goûts et de nouvelles façons de faire.
C’est exactement ce que nous avons voulu faire avec OFLORE.
OFLORE : une limonade née à Montréal
L’histoire d’OFLORE commence à Montréal, avec une idée simple :
Créer une limonade vraiment différente.
Oumou, biologiste, et Hugo, ethnologue, commencent à expérimenter autour du citron, des fleurs et de la fermentation.
Au fil des essais, une nouvelle façon de faire de la limonade prend forme.
Plusieurs saveurs sont explorées avant de retenir trois personnalités : Citron, Hibiscus et Lavande.
L’aventure commence d’abord dans l’univers de la restauration, avant que les Limonades OFLORE soient commercialisées plus largement au Québec.
Pourquoi faire fermenter une limonade ?
Parce que la fermentation permet de transformer complètement l’expérience.
Au lieu de chercher le goût d’une limonade principalement dans le sucre, nous avons choisi de travailler sur le citron et les ingrédients botaniques.
La fermentation transforme naturellement les sucres et contribue au développement des arômes et des fines bulles.
Le résultat est une limonade :
pétillante, fraîche, expressive et sans sucre.
C’est une autre façon de penser la limonade québécoise.
Une limonade brassée au Québec
Aujourd’hui, les Limonades OFLORE sont brassées au Québec, à Cowansville, dans les Cantons-de-l'Est.
Notre production à plus grande échelle nous permet de faire découvrir OFLORE à un nombre croissant de personnes, tout en conservant l’esprit et les techniques développés au cours de nos premières expérimentations.
Pour nous, produire au Québec n’est pas simplement une mention sur une étiquette.
C’est une partie de l’histoire d’OFLORE.
Une marque née ici, développée ici et qui souhaite continuer à faire pétiller le Québec.
Trois saveurs pour réinventer la limonade
Une limonade québécoise n’a pas besoin de se limiter au citron classique.
Chez OFLORE, le citron devient le point de départ d’un univers de saveurs.
🍋 Citron — vif et acidulé
Le goût vibrant du citron, révélé par la fermentation.
Une saveur franche, fraîche et éclatante.
🌺 Hibiscus — fruité et floral
L’hibiscus apporte sa couleur et ses notes fruitées et florales au citron fermenté.
Une limonade vive, rafraîchissante et expressive.
🌿 Lavande — délicate et aromatique
Le citron rencontre la lavande dans une limonade plus subtile, florale et surprenante.
Trois façons de découvrir une limonade québécoise différente.
Une limonade québécoise sans sucre
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes recherchent des boissons moins sucrées.
Mais chez OFLORE, nous ne voulions pas que « sans sucre » signifie « moins de plaisir ».
C’est pourquoi nous avons travaillé sur une question essentielle :
Comment créer une limonade sans sucre qui donne vraiment envie d’en reprendre une gorgée ?
La réponse passe par la fermentation, mais aussi par le choix des ingrédients et l’équilibre des saveurs.
Résultat : 0 sucre, 0 calorie, 0 caféine et 100 % plaisir.
Parce que le plaisir n’a pas besoin d’être sucré.
Une limonade pétillante québécoise qui sort de l’ordinaire
La limonade traditionnelle a sa place.
Mais il existe aussi de nouvelles façons de la réinventer.
Une limonade peut être fermentée.
Elle peut être florale.
Elle peut être moins sucrée.
Elle peut devenir la base d’un cocktail ou d’un mocktail.
Elle peut accompagner un repas ou un apéro.
Et elle peut être brassée au Québec.
C’est cette nouvelle génération de limonade que nous voulons faire découvrir avec OFLORE.
Où découvrir une limonade OFLORE au Québec ?
OFLORE est disponible dans différents points de vente au Québec.
Tu peux utiliser notre localisateur de points de vente pour trouver la limonade pétillante fermentée la plus proche de chez toi.
Et si tu veux découvrir les trois saveurs en une seule fois, la Boîte découverte réunit Citron, Hibiscus et Lavande.
Une nouvelle génération de limonade québécoise
OFLORE est née d’une curiosité pour le citron, les fleurs et la fermentation.
Aujourd’hui, cette curiosité se retrouve dans trois limonades pétillantes brassées au Québec.
Pas une limonade qui cherche simplement à être moins sucrée.
Une limonade qui cherche à être vraiment bonne.
Une limonade québécoise, pétillante, fermentée et pleine de goût.
OFLORE — la limonade fermentée qui libère le plaisir.
À découvrir
Envie de comprendre ce qui rend OFLORE différente ?
Découvre « Qu’est-ce qu’une limonade fermentée ? »
Tu hésites entre les trois saveurs ?
Lis « Citron, Hibiscus ou Lavande : quelle limonade OFLORE choisir ? »
Et pour découvrir OFLORE près de chez toi, consulte « Où acheter ? »
