À propos
Limonades OFLORE, c'est quoi ?
Les Limonades OFLORE sont les premières limonades naturellement pétillantes du Québec.
On les fait fermenter avec des levures sauvages pour :
- réduire le niveau de sucre
- développer des bulles fines et délicates
- apporter des saveurs 100% naturelles
Limonades OFLORE, ce n'est pas...
Bien qu'elles soient fermentées, les Limonades OFLORE ne sont ni du kéfir, ni du kombucha, ni du Ginger beer.
Elles relèvent d'une autre famille de fermentation dite sauvage, spontanée ou naturelle.
Saveurs uniques
Inspirées de boissons fermentées de plusieurs régions du monde, les Limonades OFLORE s’apparentent à des champagnes de fleurs.
En plus des saveurs citronnées et florales, de subtiles notes fruitées apparaissent avec la fermentation.
CITRON : notes de pomme verte
HIBISCUS : notes de grenade et cerise griotte
LAVANDE : notes de poire
SUREAU : notes de litchi
ROSE : notes de pamplemousse
VERVEINE : notes de menthe et pomme confite
100% naturelles
Les Limonades OFLORE sont faites de jus de citron biologique pressé à froid et d’infusions de plantes biologiques.
N’ayant pas de conservateur, les Limonades OFLORE sont vivantes et continuent de se bonifier avec le temps.
Plus elles gagnent en maturité, plus la bulle s’intensifie, le sucre diminue et de nouveaux esters (saveurs) se développent.
Pour couronner le tout, les Limonades OFLORE sont riches en vitamines C et en probiotiques, tout en conservant les propriétés de chaque infusion de plante.
Brassées à Montréal
Les Limonades OFLORE sont le fruit d’une histoire d’amour entre une biologiste et un ethnologue. C’est en cherchant une boisson signature pour leur café-restaurant MAISON OFLORE que Oumou et Hugo ont élaboré la gamme subtilement pétillantes des Limonades OFLORE.
Laissez-vous surprendre par ces “Eaux de flore” à l’effervescence inégalée, sans CO2 ajouté !
Mission
Offrir des limonades naturellement pétillantes fabriquées selon un procédé artisanal de fermentation unique qui transforme chaque ingrédient en bulles fines et arômes 100% naturels
Vision
Apporter du pétillant à votre vie
Valeurs
Vivant, Pétillant, Naturel, Artisanal, Plaisir