Une belle histoire d'amour entre une biologiste et un ethnologue

Les débuts

C'est en cherchant une boisson signature pour leur ancien restaurant montréalais, MAISON OFLORE, que Oumou Keita, biologiste, et Hugo Ferran, ethnologue, ont élaboré la gamme des Limonades OFLORE.

MAISON OFLORE

Première limonaderie de Montréal, de 2019 à 2025.

Production artisanale

Produites de manière artisanale, dans des bocaux en verre, les Limonades OFLORE sont d'abord embouteillées et vendues sur place.

Premières explorations

De 2019 à 2021, Oumou et Hugo expérimentent des infusions florales de toutes sortes, pour le plus grand plaisir de leurs clients.

Une gamme est née

En 2022, une gamme de 6 saveurs voit le jour : Citron, Hibiscus, Lavande, Rose, Verveine et Sureau.

Mise en marché

Face au succès grandissant des Limonades OFLORE, Oumou et Hugo lancent la commercialisation de leurs trois top-vendeurs (Citron, Hibiscus, Lavande) en mai 2024.

2 formats, 55 magasins

En quelques mois, ils atteignent leur capacité maximale de production et sont vendus dans 55 magasins sous deux formats de bouteilles en verre : 355ml et 750ml.

Recherche en laboratoire

Après un an de recherche et développement, ils parviennent à mettre au point une formule amélioriée des Limonades OFLORE : 0 sucre, 0 calorie, 0 caféine.

Le début d'une nouvelle aventure

En 2025, ils ferment MAISON OFLORE pour se consacrer entièrement à la vente des Limonades OFLORE.

Production à grande échelle

En 2026, OFLORE s’associe à une entreprise familiale pour brasser ses limonades à plus grande échelle au Québec.

Respect des techniques artisanales

La production se fait toujours dans le respect des techniques artisanales développées par les fondateurs.

Swipe pour voir le passage de la bouteille en verre à la canette : recyclable à l'infini et consignée partout au Québec

Avant

Après

"Nous continuons à travailler dur, chaque jour, pour nous rapprocher de chez vous et rendre les Limonades OFLORE accessibles à un nombre croissant de Québécois et Canadiens"

Oumou & Hugo

Notre mission

Créer une limonade vraiment différente. 🍋

Nous faisons fermenter le citron et les fleurs pour créer une limonade pétillante, pleine de goût et sans sucre. Une limonade qui surprend, qui se partage et qui donne simplement envie de se faire plaisir. ✨

Notre vision

Faire de la fermentation une nouvelle façon de pétiller. ✨

Nous croyons qu’il est possible de réinventer la limonade en sortant des recettes conventionnelles. Avec OFLORE, nous voulons faire découvrir une nouvelle génération de boissons : plus créatives, plus vibrantes et toujours aussi gourmandes. 🍋

Nos valeurs

✨ Le plaisir, 🔎 la curiosité et 🕊️ la liberté.

🍋 Le plaisir, parce qu’une bonne boisson doit avant tout être délicieuse.

🌿 La curiosité, parce que c’est en expérimentant qu’on découvre de nouvelles saveurs.

🕊️ La liberté, parce que le plaisir n’a pas besoin d’être sucré, alcoolisé ou réservé à certaines occasions.

Fermenté

Pétillant

Plein de goût

0 sucre

Pourquoi OFLORE ?

Parce qu’on voulait créer une limonade vraiment différente. 🍋

Une limonade pétillante, pleine de goût et sans sucre, née de notre envie d’explorer la fermentation et les saveurs du citron et des fleurs.

Que veut dire OFLORE ?

OFLORE évoque les « eaux de la flore ». 🌿

Un nom inspiré par tout ce que la flore nous offre de plus vivant et de plus savoureux : les fruits, les fleurs et les plantes qui donnent naissance à nos limonades.

OFLORE, c’est aussi une invitation à explorer, fermenter et révéler de nouvelles saveurs. La fermentation transforme les ingrédients, développe leur caractère et fait naître cette effervescence qui rend nos limonades si particulières.

Des fruits, des fleurs, des saveurs. Une fermentation qui les révèle. Une limonade qui libère le plaisir. ✨

Pourquoi faire fermenter la limonade ?

Parce que la fermentation change tout. 🌿

Elle permet de transformer le sucre et de développer les saveurs du citron et des fleurs, tout en créant de fines bulles.

C’est notre façon de réinventer la limonade et de libérer le plaisir. ✨

Où sont brassées les Limonades OFLORE ?

Au Québec ! ❤️

OFLORE est une marque québécoise et nos limonades sont brassées dans les Cantons-de-l'Est, avec notre procédé de fermentation.

Une limonade différente, imaginée à Montréal et brassée à Cowansville.